На ножах (1-9 сезон)

Шеф Константин Ивлев, известный своими кулинарными шедеврами и талантом превращать любые заведения в успешные предприятия, сталкивается с новым вызовом. Ему предстоит всего за три дня и с бюджетом в 300 тысяч рублей вдохнуть жизнь в ресторан, который давно потерял свою популярность и пустует. Константин приезжает в заброшенное заведение, где находит угрюмый персонал, отсутствующих клиентов и обветшалый интерьер. С первого взгляда становится ясным, что работы предстоит много, но Ивлев не из тех, кто пасует перед трудностями. Он тщательно анализирует все аспекты ресторана: от меню и качества блюд до обслуживания и атмосферы.

Собрав команду, шеф-повар начинает с обучения персонала новым стандартам обслуживания, внедряет современные и оригинальные рецепты, которые будут привлекать гурманов со всего города. Кроме того, он кардинально меняет интерьер, создавая уютное и стильное пространство, где каждому гостю будет приятно проводить время. Каждый день работы Константина — это борьба с ограниченным временем и скромным бюджетом, но его опыт и энтузиазм делают своё дело. В процессе преображения он не только улучшает ресторан, но и вдохновляет сотрудников, показывая, что с правильным подходом и командным духом можно достичь невероятных результатов.